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title: "Rezept Risotto"
description: "Risotto"
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date: "2026-06-05T11:02:56+00:00"
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# ![Risotto Recettes Recettes Vacuum Steamer Recettes Sous Vide](https://www.apenta.ch/images/Risotto-Recettes-Recettes-Vacuum-Steamer-Recettes-Sous-Vide.jpg)

# Risotto

 {mainvote} Pour 4 personnes :

 - verser 2 tassers riz pour risotto dans la casserole

- ajouter 4 tasses eau (selon ses goûts, remplacer une partie du liquide par du vin blanc)

Bouillon, sel: assaisonner selon ses goûts, bien mélanger

Préparer comme le riz.

Avant de servir, affiner selon ses goûts avec de la crème, du fromage râpé et/ou du beurre.

Pour une consistance crémeuse, incorporer si nécessaire de l’eau bouillante ou du bouillon très chaud.

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