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title: "Rezept Kartoffeln"
description: "Kartoffeln"
url: "https://www.apenta.ch/fr/informations/recettes/pommes-de-terre.html"
date: "2026-06-05T11:05:18+00:00"
language: "fr-FR"
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#  ![Pommes de terres Recettes Vacuum Steamer Recette Sous Vide](https://www.apenta.ch/images/Pommes-de-terres-Recettes-Vacuum-Steamer-Recette-Sous-Vide.jpg)

# Pommes de terre

 {mainvote} Pour 4 personnes :

\- placer la grille

\- verser 1 dl eau\* dans la casserole

\- ajouter 800 g pommes de terre

Former le **[JE 3.](https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/notions-de-base/joint-d-eau/joint-d-eau-3.html "Joint d'eau 3")** Après dix à quinze minutes, former à nouveau le joint d’eau, puis laisser cuire au minimum quarante minutes (temps adaptable, selon la taille des pommes de terre).

\* Ajouter 0,5 dl d’eau pour chaque kilo de pommes de terre supplémentaire.

### **[retour](https://www.apenta.ch/fr/informations/recettes.html "retour")**

## Schema

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