---
title: "Notions de base sur l'alimentation saine - nutrition vitale - Vacuum Steamer - cuisson saine sous vide"
description: "Notions de base sur l'alimentation saine - nutrition vitale - Vacuum Steamer - cuisson saine sous vide"
url: "https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/notions-de-base.html"
date: "2026-06-05T13:24:48+00:00"
language: "fr-FR"
---

## [Température moyenne](https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/notions-de-base/temperature-moyenne.html "Température moyenne")

[ ![Temperature moyenne Notions de base apenta vacuum steamer](https://www.apenta.ch/images/Temperature-moyenne-Notions-de-base-apenta-vacuum-steamer.jpg)](https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/notions-de-base/temperature-moyenne.html "Température moyenne")

## [Joint d‘eau](https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/notions-de-base/joint-d-eau.html "Joint d‘eau")

[ ![Joint d eau Notions de base apenta vacuum steamer](https://www.apenta.ch/images/Joint-d-eau-Notions-de-base-apenta-vacuum-steamer.jpg)](https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/notions-de-base/joint-d-eau.html "Joint d‘eau")

## [Important](https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/notions-de-base/important.html "Important")

[ ![apenta produits suisse cuisine saine vapeur sous vide](https://www.apenta.ch/images/apenta-produits-suisse-cuisine-saine-vapeur-sous-vide.jpg)](https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/notions-de-base/important.html "Important")

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.apenta.ch/fr" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Infos", "item": "https://www.apenta.ch/fr/informations.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Infos sur la cuisson", "item": "https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Notions de base", "item": "https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/notions-de-base.html" } ] }
```