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title: "Kochzeit der Lebensmittel - der Kochprozess bei apenta-Pfannen"
description: "Kochzeit der Lebensmittel - der Kochprozess bei apenta Pfannen"
url: "https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/cuisiner/duree-de-cuisson.html"
date: "2026-05-22T15:32:58+00:00"
language: "fr-FR"
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# ![Duree de cuisson Vacuum Steamer](https://www.apenta.ch/images/Slider/Infos/Duree-de-cuisson-Vacuum-Steamer.jpg)

## Durée de cuisson

Le temps de cuisson est défini par l’aliment devant être cuit le plus longtemps (vous trouverez des temps de cuisson indicatifs à la dernière page de ce mode d’emploi) et peut être prolongé à volonté; la nourriture ne sera pas trop cuite! Le niveau du JE, lui, est défini par l’intensité de cuisson souhaitée pour les aliments.

**[Durées de cuisson](https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/cuisiner/duree-de-cuisson/durees-de-cuisson.html "Durées de cuisson")**

**[retour](https://www.apenta.ch/fr/informations/infos-sur-la-cuisson/cuisiner.html "retour")**

## Schema

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