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title: "Rezept Teigwaren"
description: "Teigwaren"
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date: "2026-06-05T06:44:22+00:00"
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# ![Teigwaren Rezepte apenta](https://www.apenta.ch/images/Slider/Rezepte/Teigwaren_Rezepte_apenta.jpg)

# Teigwaren

 Für 4 Personen (als Hauptgericht):

 - 6 dl Wasser aufkochen

 - Salz, Bouillon auflösen

- 400 g Teigwaren dazugeben.

 Wenn das Wasser kocht, auf niedrige Stufe zurückschalten, die Teigwaren ins Wasser geben und den Deckel schliessen.

Nach 2 - 3 Minuten Deckel öffnen und die Teigwaren umrühren. Diesen Vorgang 2 – 4 mal wiederholen.

Nach Wunsch mit Butter abschmecken.

Vorteil: Flüssigkeit abschütten ist nicht nötig, dadurch bleiben wertvolle Inhaltsstoffe erhalten.

Zubereitungsart nach apenta ist nur bedingt geeignet für Spaghetti und Nudeln.

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