---
title: "Würzen - Die richtige Würze geben - Garen - Essen - Gesund Essen - Gesundheit"
description: "Würzen - Die richtige Würze geben - Garen - Essen - Gesund Essen - Gesundheit"
url: "https://www.apenta.ch/de/informationen-apenta/infos-zum-kochprozess/kochen/wuerzen.html"
date: "2026-06-05T08:47:21+00:00"
language: "de-DE"
---

# ![Wuerzen Basiswissen kochen apenta](https://www.apenta.ch/images/Slider/Infos/Wuerzen_Basiswissen_kochen_apenta.jpg)

## Würzen

Durch die schonende Zubereitungsart bleiben Aromastoffe im Gemüse erhalten. Da der Eigengeschmack der Lebensmittel nicht verloren geht, kann je nach Belieben auf die Salzzugabe verzichtet werden.

Beim Würzen darauf achten, dass Gewürze, Bouillon oder das Salz aufgelöst werden.

### [zurück](https://www.apenta.ch/de/informationen-apenta/infos-zum-kochprozess/kochen.html "Zurück zu Kochen")

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.apenta.ch/de" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Infos", "item": "https://www.apenta.ch/de/informationen-apenta.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Infos zum Kochprozess", "item": "https://www.apenta.ch/de/informationen-apenta/infos-zum-kochprozess.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Kochen", "item": "https://www.apenta.ch/de/informationen-apenta/infos-zum-kochprozess/kochen.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "Würzen", "item": "https://www.apenta.ch/de/informationen-apenta/infos-zum-kochprozess/kochen/wuerzen.html" } ] }
```