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title: "Gratinieren - Gratinieren in Pfanne - Überbacken in Pfanne"
description: "Gratinieren - Gratinieren in Pfanne - Überbacken in Pfanne"
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date: "2026-06-05T09:08:11+00:00"
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# ![gratinieren pfanne tomaten](https://www.apenta.ch/images/Slider/Infos/gratinieren_pfanne_tomaten.jpg)

## Gratinieren

Der **Vakuum Steamer** kann im Backofen eingesetzt werden. Speisen können somit direkt im **Vakuum Steamer** überbacken werden. Die Griffe sind bis 260°C hitzebeständig.

Bitte beachten, dass der Knauf des Deckels nur bis 180°C hitzebeständig ist.

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## Schema

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